{"title":"Ampfersamen","description":"\u003cp\u003eIn dieser Kollektion finden Sie Blut-Ampfer von Sperli und Kiepenkerl (Bloody Dock), also dieselbe Art von zwei Marken. Er passt zu Ihnen, wenn Sie eine anspruchslose, bis -20 °C frostfeste Staude suchen, die auch im Kübel draußen überwintert und in der Regel ohne Düngung auskommt. Wählen Sie einen stets feuchten Platz, etwa am Gartenteich, da er Trockenheit weniger gut verträgt. Junge Blätter eignen sich für Salate, ältere schmecken kräftiger und verfeinern Gemüsegerichte. Mehr im Ratgeber: \u003ca href=\"https:\/\/samen.de\/kraeuter\/blut-ampfer\/\"\u003eBlut-Ampfer im Ratgeber-Überblick\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\nBlut-Ampfer (Rumex sanguineus) ist eine mehrjährige Gemüsepflanze, die durch ihre auffälligen roten Blattadern auch dekorative Akzente setzen kann. Er kann sowohl im Gemüsebeet als auch in Kübeln, Hochbeeten oder Blumenkästen angebaut werden und eignet sich somit auch für Balkone und Terrassen.","products":[{"product_id":"kiepenkerl-blut-ampfer-bloody-dock","title":"Kiepenkerl Blut-Ampfer Bloody Dock","description":"\u003ch2\u003eKiepenkerl Blut-Ampfer 'Bloody Dock' - Exotische Schönheit für Ihren Garten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie mit dem Blut-Ampfer 'Bloody Dock' (Rumex sanguineus) von Kiepenkerl eine faszinierende Pflanze, die sowohl optisch als auch kulinarisch begeistert. Diese mehrjährige Salat-, Würz- und Zierstaude besticht durch ihre einzigartigen, rot geaderten Blätter und bringt eine besondere Note in Ihren Garten und Ihre Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinzigartige Eigenschaften des Blut-Ampfers\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuffällige rot geaderte Blätter für einen dekorativen Blickfang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMild-saurer Geschmack, perfekt für kulinarische Experimente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitige Verwendung als Salat-, Würz- und Zierpflanze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMehrjährig und robust, für langjährige Freude im Garten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompakte Wuchshöhe von 15-30 cm, ideal für Beete und Gefäße\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnbau und Pflege leicht gemacht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Aussaat des Blut-Ampfers ist denkbar einfach. Als Lichtkeimer benötigen die Samen nur eine dünne Erdschicht. Sie haben zwei Möglichkeiten:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorkultur (März bis Mai):\u003c\/strong\u003e Säen Sie in Schalen aus und pikieren Sie die Sämlinge später in Töpfe. Ab Mai können Sie die Jungpflanzen ins Freiland setzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDirektsaat (April bis Juli):\u003c\/strong\u003e Säen Sie direkt an Ort und Stelle im Garten aus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eDer Blut-Ampfer gedeiht am besten bei einem Pflanzabstand von 20 cm. Die Keimung erfolgt innerhalb von 14-21 Tagen bei optimalen Temperaturen zwischen 18-22°C. Für einen buschigen Wuchs empfiehlt es sich, die Blütenstände im Sommer regelmäßig zu entfernen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErnte und Verwendung in der Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Erntezeit des Blut-Ampfers erstreckt sich von Mai bis Oktober. Pflücken Sie kontinuierlich junge Blätter, um einen stetigen Nachschub zu gewährleisten. Die Blätter des Blut-Ampfers bringen eine milde, leicht säuerliche Note in Ihre Gerichte und eignen sich hervorragend für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrische Salate und Rohkostplatten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWürzige Suppen und Eintöpfe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDekorative Garnierung von Speisen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Der Blut-Ampfer enthält weniger Oxalsäure als herkömmlicher Sauerampfer, sollte aber dennoch in Maßen genossen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Hingucker in Ihrem Garten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNeben seinem kulinarischen Wert ist der Blut-Ampfer 'Bloody Dock' auch eine wahre Augenweide. Seine dekorativen, rot geaderten Blätter setzen attraktive Akzente in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKräutergärten und Gemüsebeeten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlumenrabatten als farblicher Kontrast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTöpfen und Kübeln auf Balkon oder Terrasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochbeeten für leichte Zugänglichkeit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSaatgut von Kiepenkerl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Blut-Ampfer 'Bloody Dock' von Kiepenkerl entscheiden Sie sich für ein Qualitätsprodukt aus traditioneller Pflanzenzüchtung. Das ungebeizte Saatgut ist garantiert gentechnikfrei und in einer keimgeschützten Verpackung erhältlich. Eine Portion reicht für etwa 100 Pflanzen, sodass Sie lange Freude an dieser besonderen Pflanze haben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLassen Sie sich von der Vielseitigkeit des Blut-Ampfers 'Bloody Dock' inspirieren und bringen Sie mit dieser außergewöhnlichen Pflanze neuen Schwung in Ihren Garten und Ihre Küche. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie die perfekte Kombination aus Ästhetik und Geschmack!\u003c\/p\u003e","brand":"Kiepenkerl","offers":[{"title":"1 Portion","offer_id":61443446112590,"sku":"1025130","price":2.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/7839\/5726\/files\/01025130-000-00-vs.jpg?v=1793303304"},{"product_id":"sperli-blutampfer-sperli-s-essbare-staude","title":"Sperli Blutampfer SPERLI's Essbare Staude","description":"\u003ch2\u003eBlutampfer 'SPERLI's Essbare Staude' - Kulinarisches Highlight mit roter Aderung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Blutampfer (Rumex sanguineus) ist eine faszinierende mehrjährige Pflanze, die sowohl als dekorative Zierpflanze als auch als schmackhaftes Küchenkraut überzeugt. Mit seinen aufrechten grünen Blättern und den markanten blutroten Adern setzt er optische Akzente in jedem Garten oder Kübel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinzigartige Eigenschaften und Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig einsetzbar:\u003c\/strong\u003e Ideal für Gourmet-Küche, Salate und als Dekoration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e Angenehm mild-säuerlicher Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe:\u003c\/strong\u003e Enthält Eisen, Säuren und Vitamin C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKultivierung:\u003c\/strong\u003e Geeignet für Garten und Topfkultur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnbau und Pflege leicht gemacht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Blutampfer gedeiht am besten in schwach saurem, sandigem und humusreichem Boden. Für optimales Wachstum beachten Sie folgende Tipps:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAussaat:\u003c\/strong\u003e Direktsaat ab Mai ins Freiland oder Vorkultur von März bis April\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e Sonnig bis halbschattig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflanzabstand:\u003c\/strong\u003e 30 cm zwischen den Pflanzen, 50 cm zwischen den Reihen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeimung:\u003c\/strong\u003e 10-20 Tage bei 15-20°C, Lichtkeimer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e Ab Juni fortlaufend ernten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKulinarische Verwendung und Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie frischen Blätter des Blutampfers bereichern Ihre Küche auf vielfältige Weise:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAls farbenfrohe und geschmackvolle Zugabe zu Salaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZur Verfeinerung von Suppen und Soßen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls dekorative und schmackhafte Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Smoothies oder Kräutertees\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEin Blickfang in Ihrem Garten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNeben seinen kulinarischen Qualitäten überzeugt der Blutampfer auch als attraktive Zierpflanze:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEignet sich hervorragend als Solitärpflanze oder in Gruppen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für moderne Küchengärten und essbare Landschaften\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch in Kübeln auf Balkon oder Terrasse ein Hingucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie mit dem Blutampfer 'SPERLI's Essbare Staude' eine Pflanze, die Gaumen und Auge gleichermaßen erfreut. Setzen Sie kulinarische und optische Akzente in Ihrem Garten und Ihrer Küche – bestellen Sie jetzt Ihr Saatgut und lassen Sie sich von der Vielseitigkeit dieser außergewöhnlichen Pflanze überraschen!\u003c\/p\u003e","brand":"Sperli","offers":[{"title":"1 Portion","offer_id":61443786211662,"sku":"84605","price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/7839\/5726\/files\/00084605-000-00-vs_9d26d2dd-ea13-459e-a129-5e1e9823b39b.jpg?v=1793304072"}],"url":"https:\/\/shop.samen.de\/collections\/ampfer.oembed","provider":"samen.de","version":"1.0","type":"link"}