{"title":"Erdbeerspinat-Samen","description":"\u003cp\u003eMit Erdbeerspinat SPERLI's Rote Gans wählen Sie ein einjähriges Blattgemüse für sonnige bis halbschattige Beete mit sandigem Boden, das direkt ins Freiland gesät wird. Die jungen Blätter sind nach etwa sechs Wochen erntereif und lassen sich wie echter Spinat für Salate, Smoothies oder warme Gemüsegerichte verwenden. Ältere Blätter schmecken bitter, deshalb endet die Ernte mit Beginn der Blüte. Lassen Sie die Früchte stehen, sät sich die Pflanze leicht selbst aus und bleibt so lange im Garten erhalten. Mehr im Ratgeber: \u003ca href=\"https:\/\/samen.de\/gemuese\/fruchtgemuese-exoten\/erdbeerspinat-zauber-in-ihrem-garten\/\"\u003eErdbeerspinat anbauen: Aussaat, Ernte und eigenes Saatgut\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\nErdbeerspinat (Blitum virgatum oder Chenopodium foliosum) ist ein heimisches Blattgemüse, dass bereits im Mittelalter bei uns gerne angebaut wurde. Heute erlebt die Gemüsepflanze aus der Familie der Fuchsschwanzgewächse ein Comeback als extravagante Rarität im Gemüsegarten. Denn neben den verzehrbaren Blättern trägt der Erdbeerspinat auch essbare rote Früchte, die im Geschmack allerdings etwas fade sind. Sie eignen sich daher weniger zum direkten Verzehr, sondern werden eher als dekorative Elemente im Salat verwendet.","products":[{"product_id":"sperli-erdbeerspinat-sperli-s-rote-gans","title":"Erdbeerspinat SPERLI's Rote Gans","description":"\u003ch2\u003eErdbeerspinat SPERLI's Rote Gans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWer alte Gemüsesorten schätzt, wird mit dem Erdbeerspinat 'Rote Gans' eine echte Rarität für den Garten gewinnen. Diese Chenopodium-Art war in früheren Jahrhunderten in europäischen Hausgärten weit verbreitet, bevor sie vom modernen Spinat weitgehend verdrängt wurde. Heute erlebt sie eine verdiente Wiederentdeckung – als historische Kulturpflanze mit echtem Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Pflanze liefert zarte, spinatähnliche Blätter, die jung geerntet als Blattgemüse oder roher Salatzutat genutzt werden können. Im Laufe des Sommers reifen zusätzlich kleine rote Früchte heran, die optisch an Erdbeeren erinnern und essbar sind – ihr Geschmack ist mild und wenig ausgeprägt. Damit eignet sich 'Rote Gans' sowohl als Nutzpflanze als auch als dekorativer Blickfang im Beet, Kübel oder Balkonkasten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie großzügige Packung (Große Tüte) reicht für rund 100 Pflanzen – ideal, um eine kleine Ernte oder einen ganzen Kräutergarten-Bereich damit zu gestalten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussaat \u0026amp; Pflege\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAussaatzeit:\u003c\/strong\u003e Mai bis August direkt ins Freiland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAussaattiefe:\u003c\/strong\u003e ca. 2–3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflanzabstand:\u003c\/strong\u003e ca. 25 cm in der Reihe, 30 cm Reihenabstand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e sonnig bis halbschattig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e gut gedüngt, humusreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeimdauer:\u003c\/strong\u003e 14–21 Tage bei 10–25 °C Keimtemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKulturdauer:\u003c\/strong\u003e ca. 8 Wochen bis zur ersten Ernte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErntezeit:\u003c\/strong\u003e Juni bis Oktober\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLebensdauer:\u003c\/strong\u003e einjährig, winterhart: nein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWissenswertes zur Sorte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eErdbeerspinat gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse und ist botanisch als \u003cem\u003eChenopodium foliosum\u003c\/em\u003e klassifiziert – ein entfernter Verwandter des Gartenspiats und der Melde. Die Sorte 'Rote Gans' von SPERLI ist eine bewährte Auswahl für Hobbygärtner, die gerne traditionelle und seltenere Kulturen ausprobieren möchten. Die kleinen Blätter lassen sich wie Spinat dünsten oder roh in Salaten verwenden, die roten Früchte eignen sich zur Dekoration oder als milde Beigabe.\u003c\/p\u003e","brand":"Sperli","offers":[{"title":"1 Portion","offer_id":61443768680782,"sku":"83215","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/7839\/5726\/files\/00083215-000-00-vs_0aca33ba-a3ab-4a0f-9fc8-2fed437c2fd3.jpg?v=1793304031"}],"url":"https:\/\/shop.samen.de\/collections\/erdbeerspinat.oembed","provider":"samen.de","version":"1.0","type":"link"}