{"title":"Fenchelsamen","description":"\u003cp\u003eZur Auswahl stehen SPERLI's Finocchio von Sperli und der Gewürz-Fenchel Common von Kiepenkerl. Gewürzfenchel eignet sich, wenn Sie Blätter und Samen für Fischgerichte, Salate, Kräuterquark oder Soßen ernten möchten. Er braucht Geduld: Im ersten Jahr wächst er nur wenig, im zweiten Jahr fällt die Blatternte deutlich größer aus, und ab Oktober reifen die Samen. Passend ist ein vollsonniger, warmer Platz mit nährstoffreichem, eher kalkhaltigem Boden. Mehr im Ratgeber: \u003ca href=\"https:\/\/samen.de\/kraeuter\/fenchel\/fenchel-anbauen\/\"\u003eFenchel anbauen: Knolle oder Samen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\nFenchel (auch Gewürzfenchel) ist eine zweijährige Staude, die bereits im alten Ägypten als Gewürz- und Heilpflanze verwendet wurde. Sie kann die beachtliche Größe von 200 cm erreichen, kann aber in Töpfen gut klein gehalten werden, um sie auf dem Balkon oder der Fensterbank zu kultivieren.","products":[{"product_id":"kiepenkerl-gewuerz-fenchel-common","title":"Kiepenkerl Gewürz-Fenchel Common","description":"\u003ch2\u003eKiepenkerl Gewürz-Fenchel 'Common' (Foeniculum vulgare): Aromatische Vielfalt für Garten und Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie mit dem Kiepenkerl Gewürz-Fenchel 'Common' eine wahre Schatzkammer an Aromen und Verwendungsmöglichkeiten. Diese zweijährige Pflanze bereichert Ihren Kräutergarten optisch und kulinarisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProdukteigenschaften und Vorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitige Nutzung:\u003c\/strong\u003e Blätter, Blüten und Samen sind verwendbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWuchshöhe:\u003c\/strong\u003e Imposante 60-100 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAussaat:\u003c\/strong\u003e Direktsaat von April bis Juni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErntezeit:\u003c\/strong\u003e Juni bis Oktober\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e Sonnig mit durchlässigem Boden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e Traditionell gezüchtet, ohne Gentechnik\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnbau und Pflege - Der Weg zum Fenchelparadies\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Aussaat des Gewürz-Fenchels erfolgt direkt im Garten. Wählen Sie einen sonnigen Platz mit humusreichem, gut drainiertem Boden. Die ideale Saattiefe beträgt 0,5-1 cm. Bei optimalen Bedingungen von 15-20°C keimen die Samen innerhalb von 14-21 Tagen. Nach der Keimung ist es wichtig, die Pflanzen auf einen Abstand von 30 cm zu vereinzeln, wobei der Reihenabstand 40 cm betragen sollte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür ein kräftiges Wachstum empfiehlt sich eine regelmäßige, aber maßvolle Bewässerung. Vermeiden Sie Staunässe, da dies zu Wurzelfäule führen kann. Der Fenchel ist relativ pflegeleicht und eignet sich sowohl für Beete als auch für den Anbau in Gefäßen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErnte und Verwendung - Ein Fest der Sinne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Gewürz-Fenchel 'Common' ist ein kulinarisches Multitalent:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrische Blätter:\u003c\/strong\u003e Ideal zum Würzen von Salaten, Fischgerichten und Suppen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlüten:\u003c\/strong\u003e Essbare Dekoration mit feinem Anisaroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSamen:\u003c\/strong\u003e Getrocknet für aromatischen Fencheltee\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Ernte der Blätter können Sie während der gesamten Wachstumsperiode vornehmen. Für die Samenernte schneiden Sie die Pflanzen im Herbst zurück und schützen sie mit einer dünnen Mulchschicht vor Winterfrost.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBesonderheiten des Kiepenkerl Gewürz-Fenchels\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Saatgut des Kiepenkerl Gewürz-Fenchels 'Common' stammt aus traditioneller Pflanzenzüchtung ohne Einsatz von Gentechnik. Es ist ungebeizt und keimgeschützt verpackt, was Ihnen optimale Startbedingungen für Ihre Pflanzen garantiert. Mit einer Portion können Sie etwa 100 Pflanzen ziehen - genug für eine reiche Ernte und zum Teilen mit Gartenfreunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls zweijährige Pflanze entwickelt der Fenchel im ersten Jahr hauptsächlich Blätter und Wurzeln. Die charakteristische Blüte erfolgt meist erst im zweiten Jahr, was Ihnen eine längerfristige Freude an dieser aromatischen Pflanze beschert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Hauch Mittelmeer in Ihrem Garten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLassen Sie sich von der Vielseitigkeit des Kiepenkerl Gewürz-Fenchels 'Common' inspirieren. Ob als aromatische Zutat in der Küche oder als dekorative Gartenpflanze - dieser Fenchel ist ein echtes Multitalent. Bringen Sie mit diesem Qualitätssaatgut ein Stück mediterranes Flair in Ihren Garten. Säen Sie heute die Samen für kulinarische Genüsse von morgen!\u003c\/p\u003e","brand":"Kiepenkerl","offers":[{"title":"1 Portion","offer_id":61443508732238,"sku":"1012450","price":0.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/7839\/5726\/files\/01012450-000-00-vs.jpg?v=1793303463"},{"product_id":"sperli-fenchel-sperli-s-finocchio","title":"Sperli Fenchel SPERLI's Finocchio","description":"\u003ch2\u003eSperli Fenchel 'Finocchio' - Aromatische Vielfalt für Ihren Garten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie mit dem Sperli Fenchel 'Finocchio' (Foeniculum vulgare) eine wahre Bereicherung für Ihren Garten und Ihre Küche. Diese zweijährige Gewürz- und Heilpflanze besticht durch ihren charakteristischen anisartigen, süß-würzigen Geschmack und bietet vielfältige Verwendungsmöglichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbau und Pflege: So gedeiht Ihr Fenchel prächtig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Fenchel 'Finocchio' bevorzugt einen sonnigen Standort und gedeiht am besten in einem tiefgründigen, nährstoffreichen und feuchten Boden. Für eine erfolgreiche Kultivierung beachten Sie bitte folgende Punkte:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAussaat:\u003c\/strong\u003e Direktsaat von April bis Juni möglich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaattiefe:\u003c\/strong\u003e 1-2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflanzabstand:\u003c\/strong\u003e 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReihenabstand:\u003c\/strong\u003e 50 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeimdauer:\u003c\/strong\u003e 14-20 Tage bei 15-22°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAchten Sie auf regelmäßige Bewässerung und lockern Sie den Boden gelegentlich, um optimale Wachstumsbedingungen zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErnte und Verwendung: Ein kulinarisches Abenteuer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Vielseitigkeit des Fenchels 'Finocchio' wird Sie begeistern:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm ersten Jahr:\u003c\/strong\u003e Ernten Sie die feingefiederten Blättchen von April bis August. Sie eignen sich hervorragend zum Würzen von Salaten, Soßen, Suppen, Quark und Fischgerichten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm zweiten Jahr:\u003c\/strong\u003e Die Pflanze bildet nun Samen, die als aromatischer Tee oder als Gewürz für Gebäck verwendet werden können.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer anisartige Geschmack verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note und macht den Fenchel zu einem unverzichtbaren Bestandteil der mediterranen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhaltsstoffe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFenchel ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern enthält auch wertvolle ätherische Öle und Vitamine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFenchel in der Gartengestaltung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit seiner imposanten Wuchshöhe und den dekorativen gelben Blütendolden im zweiten Jahr ist der Fenchel 'Finocchio' auch ein optisches Highlight in Ihrem Garten. Er eignet sich hervorragend als Hintergrundpflanze in Kräuter- oder Gemüsebeeten und lockt zudem Nützlinge wie Schmetterlinge und Bienen an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTipps für eine erfolgreiche Fenchelkultur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm das Beste aus Ihrem Sperli Fenchel 'Finocchio' herauszuholen, beachten Sie folgende Ratschläge:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWählen Sie einen windgeschützten Standort, um die zarten Pflanzen zu schonen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKombinieren Sie Fenchel nicht mit Dill oder Koriander, da diese sich gegenseitig im Wachstum beeinträchtigen können.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnten Sie die Blätter regelmäßig, um ein buschiges Wachstum zu fördern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMulchen Sie den Boden um die Pflanzen, um die Feuchtigkeit zu bewahren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Sperli Fenchel 'Finocchio' holen Sie sich ein Stück mediterrane Gartenkultur und kulinarische Vielfalt in Ihr Zuhause. Ob als aromatische Zutat in der Küche, als Tee oder als dekorative Gartenpflanze – dieser vielseitige Fenchel wird Sie mit Sicherheit begeistern. Starten Sie noch heute Ihr Fenchel-Abenteuer und lassen Sie sich von der Aromavielfalt dieser besonderen Pflanze verzaubern!\u003c\/p\u003e","brand":"Sperli","offers":[{"title":"1 Portion","offer_id":61443775168846,"sku":"84020","price":1.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/7839\/5726\/files\/00084020-000-00-vs.jpg?v=1793304047"}],"url":"https:\/\/shop.samen.de\/collections\/fenchel.oembed","provider":"samen.de","version":"1.0","type":"link"}