{"title":"Kichererbsen-Samen","description":"\u003cp\u003eSaatgut der Kategorie Kichererbsen (Gemüse \u0026gt; Hülsenfrüchte \u0026gt; Erbsen): alle Sorten dieser Kategorie im Überblick.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kiepenkerl-kichererbse-vittoria","title":"Kiepenkerl Kichererbse Vittoria","description":"\u003ch2\u003eKichererbse Vittoria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWer im Gemüsegarten etwas Besonderes kultivieren möchte, liegt mit der Kichererbse 'Vittoria' goldrichtig. Die Pflanzen wachsen buschig und aufrecht auf eine Höhe von rund 50 bis 60 cm heran — ganz ohne Stützkonstruktion oder Rankhilfe. Das macht den Anbau besonders unkompliziert, auch für weniger erfahrene Hobbygärtner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn den kleinen, runden Hülsen verbergen sich jeweils ein bis zwei mittelgroße, gelb gefärbte Körner. Diese Hülsenfrüchte punkten mit einem bemerkenswert hohen Proteingehalt und lassen sich auf vielfältige Weise in der Küche verarbeiten — klassisch als Basis für cremigen Hummus, in bunten Salaten oder als herzhafte Beilage zu vielen Gerichten. Wer die Körner noch unreif erntet, kann sie ab Mitte Juli frisch gekocht genießen – wie alle Hülsenfrüchte nie roh, sondern gründlich gekocht (laut BfR und Verbraucherzentrale mindestens 30 Minuten bei 100 °C). Für die Vorratshaltung lässt man die Hülsen hingegen bis in den Spätsommer voll ausreifen, erntet sie dann und trocknet die Körner nach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weiterer Pluspunkt: 'Vittoria' zeigt sich ausgesprochen trockenheitstolerant — an einem vollsonnigen Standort im Freiland kommt diese Sorte auch mit trockenerem Sommerwetter gut zurecht. Die Kichererbse ist eine einjährige Kultur und wird in der großen Tüte angeboten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAussaat \u0026amp; Pflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandort:\u003c\/strong\u003e Vollsonnig, geschützte Lage im Freiland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorkultur:\u003c\/strong\u003e April bis Mai, drinnen anziehen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDirektsaat:\u003c\/strong\u003e Mai bis Juni ins Freiland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAussaattiefe:\u003c\/strong\u003e ca. 2–3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflanzabstand:\u003c\/strong\u003e 5–8 cm innerhalb der Reihe, 40 cm zwischen den Reihen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeimtemperatur:\u003c\/strong\u003e 20–22 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeimdauer:\u003c\/strong\u003e 7–14 Tage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWuchshöhe:\u003c\/strong\u003e 50–60 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErntezeit:\u003c\/strong\u003e Juli bis September\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaatgutmenge:\u003c\/strong\u003e Große Tüte, reicht für ca. 2–3 laufende Meter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKüche \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb zu Hummus verarbeitet, in Eintöpfen geschmort, geröstet als Snack oder kalt in Salaten — die zuvor gründlich gekochten Körner der 'Vittoria' sind vielseitig einsetzbar. Frisch geerntet und gekocht schmecken sie zart und mild; vollreif getrocknet lassen sie sich monatelang bevorraten. Als eiweißreiche Zutat passen Kichererbsen hervorragend in eine ausgewogene, pflanzenbasierte Ernährung.\u003c\/p\u003e","brand":"Kiepenkerl","offers":[{"title":"1 Portion","offer_id":61443519643982,"sku":"1000070","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/7839\/5726\/files\/01000070-000-00-vs_4e21fe83-d248-4cbc-b85a-13410d56cf40.jpg?v=1793303487"}],"url":"https:\/\/shop.samen.de\/collections\/kichererbsen-gemuese.oembed","provider":"samen.de","version":"1.0","type":"link"}