{"title":"Zichoriensamen","description":"\u003cp\u003eZwei Angebote dieser Kollektion sind Zuckerhut, also Fleischkraut mit festen Köpfen: ein Herbstgemüse, das Frost bis -6 °C verträgt und bis in den November frisch geerntet werden kann; mit Pfahlwurzel geerntet und in Sand eingeschlagen hält es sich bis in den Februar oder März. Bei Virtus F1 und dem BIO Zichoriensalat nennt der Titel den Typ nicht. Für alle eignet sich ein sonniger, windgeschützter Platz mit tiefgründigem, humosem Boden, auf dem seit 3 bis 4 Jahren keine Zichorie, kein Chicorée und kein Radicchio stand. Mehr im Ratgeber: \u003ca href=\"https:\/\/samen.de\/gemuese\/salate-blattgemuese\/zichorie-anbaukalender-fuer-erfolgreiche-ernte\/\"\u003eAnbaukalender für Chicorée, Radicchio und Zuckerhut\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\nDie Zichorie ist wie Chicorée und Radicchio eine Kulturform von Cichorium intybus var. foliosum . Es wird zwischen Schnitt-Zichorie oder Blatt-Zichorie und Fleischkraut unterschieden. Das Fleischkraut, das in einigen Regionen auch als Zuckerhutsalat bezeichnet wird, bildet längliche, dicht geschlossene Salatköpfe, die an Chinakohl erinnern. Schnitt-Zichorie hat dagegen eine offene Blattrosette aus schmalen Blättern. Dieses Blattgemüse ist vor allem in Italien verbreitet. Eine Form mit einer lockeren Rosette und glatten Blatträndern wird als Spadona bezeichnet.","products":[{"product_id":"kiepenkerl-zichoriensalat-virtus-f1","title":"Kiepenkerl Zichoriensalat Virtus F1","description":"\u003ch2\u003eKiepenkerl Zichoriensalat 'Virtus F1' - Der vielseitige Zuckerhut für Genießer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie mit dem Kiepenkerl Zichoriensalat 'Virtus F1' (Cichorium intybus foliosum) einen wahren Schatz für Ihren Garten. Diese F1-Hybride überzeugt mit robusten, bis zu 40 cm hohen Köpfen und einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerausragende Eigenschaften des 'Virtus F1'\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchossfeste Sorte:\u003c\/strong\u003e Garantiert eine lange Ernteperiode\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitige Verwendung:\u003c\/strong\u003e Köstlich roh in Salaten oder gedünstet als Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExzellente Lagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e Mit Wurzelballen bis zu 2 Monate haltbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErtragreich:\u003c\/strong\u003e Eine Portion Samen reicht für ca. 30 Pflanzen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnbau und Pflege leicht gemacht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Zichoriensalat 'Virtus F1' lässt sich flexibel kultivieren. Wählen Sie zwischen Vorkultur und Direktsaat:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorkultur:\u003c\/strong\u003e Ab Mitte April im Früh- oder Saatbeet, Auspflanzung nach etwa 4 Wochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDirektsaat:\u003c\/strong\u003e Von Mitte Mai bis Ende Juli möglich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflanzabstand:\u003c\/strong\u003e 30 cm zwischen den Pflanzen, 60 cm zwischen den Reihen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAussaattiefe:\u003c\/strong\u003e 0,5 - 1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFür eine kontinuierliche Ernte empfiehlt sich ein satzweiser Anbau. Nach der Keimung ist ein rechtzeitiges Vereinzeln wichtig, um optimale Wachstumsbedingungen zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErnte und Genuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Erntezeit des 'Virtus F1' erstreckt sich von Juli bis in den November. Die festen, grünen Köpfe bestechen durch ihren aromatischen, fein-bitteren Geschmack. Genießen Sie den Zichoriensalat auf vielfältige Weise:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRoh als knackige Bereicherung in Salaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGedünstet als schmackhaftes Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn mediterranen Gerichten für eine besondere Note\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDank der hervorragenden Lagerfähigkeit können Sie den Salat mit Wurzelballen ernten und in kühlen Räumen bis zu 2 Monate aufbewahren - so haben Sie auch im Winter frischen Salat zur Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität von Kiepenkerl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls Teil der Kiepenkerl Profi-Line steht 'Virtus F1' für höchste Qualität. Das ungebeizte Saatgut stammt aus traditioneller Pflanzenzüchtung ohne Gentechnik und ist keimgeschützt verpackt, um optimale Ergebnisse zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHolen Sie sich mit dem Kiepenkerl Zichoriensalat 'Virtus F1' einen vielseitigen, ertragreichen und schmackhaften Salat in Ihren Garten. Ob für Hobbygärtner oder ambitionierte Gemüseanbauer - diese robuste Sorte verspricht Genuss und Erfolg im Garten. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie die Freude am Anbau Ihres eigenen, knackigen Zichoriensalats!\u003c\/p\u003e","brand":"Kiepenkerl","offers":[{"title":"1 Portion","offer_id":61443625845070,"sku":"1023240","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/7839\/5726\/files\/01023240-000-00-vs.jpg?v=1793303721"},{"product_id":"kiepenkerl-zichoriensalat-zuckerhut","title":"Kiepenkerl Zichoriensalat Zuckerhut","description":"\u003ch2\u003eKiepenkerl Zichoriensalat 'Zuckerhut' - Herbstlicher Genuss mit Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eZichoriensalat 'Zuckerhut'\u003c\/strong\u003e (Cichorium intybus) von Kiepenkerl ist eine wahre Bereicherung für Ihren Herbstgarten. Mit seinen bis zu 40 cm hohen, festen Köpfen und dem charakteristischen, leicht bitteren Aroma bringt er Vielfalt in Ihre Küche und auf Ihren Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinzigartige Eigenschaften des Zuckerhut-Salats\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRobuste Herbstsorte mit hoher Kältetoleranz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWürziges, leicht bitteres Aroma für kulinarische Vielfalt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig verwendbar: roh als Salat oder gedünstet als Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusgezeichnete Lagerfähigkeit bis zu 2 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Frischverzehr und verschiedene Zubereitungsarten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnbau und Pflege leicht gemacht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Aussaat des Zuckerhut-Salats erfolgt von Juni bis Juli, entweder als Vorkultur oder Direktsaat. Bei der Direktsaat in Reihen ist es wichtig, die Pflanzen nach der Keimung auf einen Abstand von 30 cm zu vereinzeln. Der Reihenabstand sollte 40 cm betragen. Die Samen keimen innerhalb von 7-14 Tagen bei optimalen Temperaturen zwischen 16-22°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp für Hobbygärtner: Eine Vorkultur im Saatbeet ist ab Anfang Juni möglich. Verpflanzen Sie die Setzlinge etwa 4 Wochen nach der Aussaat. Achten Sie auf eine Aussaattiefe von 0,5-1 cm für optimale Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErnte und Genuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Erntezeit des Zuckerhut-Salats erstreckt sich von September bis November. Dank seiner Frostverträglichkeit können Sie ihn flexibel nach Bedarf ernten. Für eine längere Lagerung empfiehlt es sich, die Pflanzen mit Wurzelballen vor dem ersten stärkeren Frost zu ernten. So bleiben sie in kühlen Räumen bis zu 2 Monate frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie den Zuckerhut-Salat roh als knackigen Salat oder gedünstet als aromatisches Gemüse. Seine vielseitige Verwendbarkeit macht ihn zu einem Favoriten in der Herbst- und Winterküche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität von Kiepenkerl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Zichoriensalat 'Zuckerhut' von Kiepenkerl entscheiden Sie sich für Qualitätssaatgut aus traditioneller Pflanzenzüchtung. Das ungebeizte Saatgut ist garantiert ohne Einsatz von Gentechnik hergestellt und keimgeschützt verpackt, um Ihnen beste Ergebnisse zu garantieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbschließende Gedanken zur Herbstdelikatesse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Zichoriensalat 'Zuckerhut' von Kiepenkerl ist mehr als nur ein Salat – er ist eine Einladung, die Vielfalt des Herbstgartens zu entdecken und zu genießen. Mit seinem einzigartigen Geschmack und der einfachen Kultivierung bereichert er nicht nur Ihren Garten, sondern auch Ihre kulinarischen Möglichkeiten. Probieren Sie diese robuste und schmackhafte Sorte aus und lassen Sie sich von der Qualität und dem Aroma überzeugen!\u003c\/p\u003e","brand":"Kiepenkerl","offers":[{"title":"1 Portion","offer_id":61443626074446,"sku":"1007750","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/7839\/5726\/files\/01007750-000-00-vs.jpg?v=1793303722"},{"product_id":"sperli-bio-zichoriensalat","title":"Sperli BIO Zichoriensalat","description":"\u003ch2\u003eSperli BIO Zichoriensalat (Cichorium intybus) - Der Spätherbst-Genuss für Ihren Garten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie mit dem Sperli BIO Zichoriensalat 'Zuckerhut' eine besondere Bereicherung für Ihren Bio-Garten. Diese kältetolerante Sorte bildet im Spätherbst feste, tütenförmige Köpfe, die sich durch ihren milden Geschmack und lange Lagerfähigkeit auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinzigartige Eigenschaften des Sperli BIO Zichoriensalats\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKältetolerant:\u003c\/strong\u003e Gedeiht auch bei kühleren Temperaturen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpäte Ernte:\u003c\/strong\u003e Frische Salaternte von Oktober bis November\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLange Lagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e Bei 5°C über einen längeren Zeitraum haltbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMilder Geschmack:\u003c\/strong\u003e Weniger bittere Inhaltsstoffe als herkömmliche Sorten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖkologischer Anbau:\u003c\/strong\u003e Zertifiziertes Bio-Saatgut (DE-ÖKO-013)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnbau und Pflege: So gedeiht Ihr Zichoriensalat prächtig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Sperli BIO Zichoriensalat bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort in Ihrem Garten. Folgen Sie diesen Schritten für eine erfolgreiche Kultivierung:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAussaat:\u003c\/strong\u003e Direktsaat von Juni bis Juli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaattiefe:\u003c\/strong\u003e 1-1,5 cm tief in den Boden bringen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflanzabstand:\u003c\/strong\u003e 30 cm zwischen den Pflanzen, 30-40 cm zwischen den Reihen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeimung:\u003c\/strong\u003e 10-20 Tage bei 18-25°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBodenbeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e Humoser, nährstoffreicher Gartenboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKulturdauer:\u003c\/strong\u003e 16-20 Wochen bis zur Ernte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eBeachten Sie, dass der Zichoriensalat nicht winterhart ist. Planen Sie die Aussaat so, dass Sie vor dem ersten Frost ernten können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErnte und Genuss: Vom Garten auf den Teller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Sperli BIO Zichoriensalat belohnt Ihre Geduld mit einer besonderen Geschmackserfahrung:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eErnten Sie die festen, tütenförmigen Köpfe im Oktober und November.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie inneren, gebleichten Blätter sind besonders mild im Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTauchen Sie die Blätter kurz in warmes Wasser, um eventuelle Bitterstoffe zu reduzieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKreieren Sie einen außergewöhnlichen Salat mit den zarten Innenblättern und einer fruchtigen Vinaigrette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExperimentieren Sie mit verschiedenen Zubereitungsarten - roh, gedünstet oder gegrillt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung und Haltbarkeit: Frischer Genuss auch im Winter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner hervorragenden Lagereigenschaften können Sie den Sperli BIO Zichoriensalat auch lange nach der Ernte genießen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLagern Sie die geernteten Köpfe bei etwa 5°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn einem kühlen Keller oder Kühlschrank bleiben sie mehrere Wochen frisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSo sichern Sie sich vitaminreichen Salat auch in der kalten Jahreszeit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSperli BIO-Saatgut\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZertifiziertes Bio-Saatgut (DE-ÖKO-013)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrei von Gentechnik und chemischen Behandlungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Pflanzenzüchtung für robuste, anpassungsfähige Sorten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeitrag zur Erhaltung der Sortenvielfalt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEin Salat mit Geschichte und Zukunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Zichoriensalat, auch als Radicchio oder Endivie bekannt, hat eine lange Tradition in der europäischen Küche. Mit dem Sperli BIO Zichoriensalat 'Zuckerhut' bringen Sie ein Stück dieser Kulturgeschichte in Ihren Garten und auf Ihren Teller. Gleichzeitig genießen Sie einen Salat, der Tradition und Innovation perfekt vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie den einzigartigen Geschmack und die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten des Sperli BIO Zichoriensalats. Pflanzen Sie jetzt Ihre eigene Quelle für knackige, gesunde Salate und bereichern Sie Ihre Küche mit diesem winterharten Genuss!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sperli","offers":[{"title":"1 Portion","offer_id":61443760783694,"sku":"83011","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/7839\/5726\/files\/00083011-000-00-vs.jpg?v=1793304015"},{"product_id":"sperli-zichoriensalat-zuckerhut","title":"Sperli Zichoriensalat Zuckerhut","description":"\u003ch2\u003eSperli Zichoriensalat 'Zuckerhut' - Der winterharte Genuss für Ihren Garten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntdecken Sie mit dem Sperli Zichoriensalat 'Zuckerhut' (Cichorium intybus) einen außergewöhnlichen Herbst- und Wintersalat, der Ihren Garten bis in die kalte Jahreszeit hinein mit frischem Grün bereichert. Diese bewährte Sorte besticht durch ihre robusten, kegelförmigen Köpfe und überrascht mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProdukteigenschaften im Überblick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKältetoleranter Herbst- und Wintersalat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBildet feste, tütenförmige Köpfe im Spätherbst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHellgrüne, gebleichte Innenblätter mit mildem Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für sonnige bis halbschattige Standorte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAussaat von Juni bis Juli, Ernte von Oktober bis November\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLange Lagerfähigkeit bei 5°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAnbau und Pflege leicht gemacht\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Direktsaat des Zichoriensalats 'Zuckerhut' erfolgt von Juni bis Juli. Wählen Sie einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit humusreichem, nährstoffreichem Gartenboden. Die optimale Saattiefe beträgt 1-1,5 cm, mit einem Reihenabstand von 30-40 cm und einem Pflanzabstand von 30 cm. Bei einer Keimtemperatur von 18-25°C zeigen sich nach 10-20 Tagen die ersten Sprösslinge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAchten Sie während der Wachstumsphase auf eine gleichmäßige Bewässerung und lockern Sie den Boden regelmäßig. Nach einer Kulturdauer von etwa 20 Wochen bilden sich im Spätherbst die charakteristischen, festen Köpfe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eErnte und kulinarische Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Erntezeit des Zichoriensalats 'Zuckerhut' erstreckt sich von Oktober bis November. Die inneren, hellgrün gebleichten Blätter zeichnen sich durch einen milderen Geschmack aus als die äußeren Blätter. Um den herben Geschmack zu reduzieren, können Sie die Blätter kurz in warmes Wasser tauchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKreieren Sie einen besonderen Salat, indem Sie die gebleichten Innenblätter mit einer süßen, fruchtigen Soße anrichten. Diese Kombination verspricht ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste beeindrucken wird.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLagerung und Haltbarkeit\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin großer Vorteil des Zichoriensalats 'Zuckerhut' ist seine hervorragende Lagerfähigkeit. Bei einer Temperatur von etwa 5°C können Sie die Pflanzen über einen längeren Zeitraum aufbewahren. So genießen Sie auch in den Wintermonaten frischen, selbst angebauten Salat aus Ihrem Garten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZichoriensalat 'Zuckerhut' - Ein kulinarisches Abenteuer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMit dem Anbau des Sperli Zichoriensalats 'Zuckerhut' holen Sie sich nicht nur einen robusten und pflegeleichten Salat in Ihren Garten, sondern auch ein vielseitiges Gemüse für kreative Küchenideen. Ob als knackiger Salat, gedünstet als Gemüsebeilage oder gegrillt als besondere Vorspeise - dieser Zichoriensalat wird Ihre kulinarische Palette bereichern und Ihnen auch in der kalten Jahreszeit frischen Genuss aus dem eigenen Garten bescheren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGreifen Sie jetzt zu und lassen Sie sich von der Vielseitigkeit und dem einzigartigen Geschmack des Zichoriensalats 'Zuckerhut' überraschen. Mit diesem Saatgut von Sperli setzen Sie auf bewährte Qualität und eine Sorte, die Ihnen lange Freude bereiten wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Sperli","offers":[{"title":"1 Portion","offer_id":61443818881358,"sku":"83006","price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/7839\/5726\/files\/00083006-000-00-vs_8061423b-d0e6-42eb-9f6b-f2a17efbd376.jpg?v=1793304167"}],"url":"https:\/\/shop.samen.de\/collections\/zichorie.oembed","provider":"samen.de","version":"1.0","type":"link"}