Kaufberatung & Wissen
Wissenswertes zu Bohnenkrautsamen
Auswahl und Anbau
Mit dem Kiepenkerl Berg-Bohnenkraut Winter-Pfefferkraut wählen Sie die mehrjährige Form, die als kleiner Halbstrauch dauerhaft ins Kräuterbeet passt. Einjähriges Bohnenkraut wird meist in Töpfen auf Balkon oder Fensterbank gezogen. Neben dem Berg-Bohnenkraut finden Sie hier die Sorte SPERLI's Pikanta, eine BIO-Variante und Kiepenkerl Pfefferkraut. Alle brauchen einen sonnigen Platz mit leichtem, kalkhaltigem und eher nährstoffarmem Boden, besondere Pflege ist nicht nötig.
Hintergrund
Bohnenkraut ist ein beliebtes Küchenkraut, das für viele herzhafte Gerichte verwendet wird. Für die Kultur im heimischen Garten kann zwischen dem einjährigen Sommer-Bohnenkraut und dem mehrjährigen Winter-Bohnenkraut (auch Berg-Bohnenkraut) gewählt werden.