Kaufberatung & Wissen
Wissenswertes zu Eierbaum-Samen
Auswahl und Anbau
Der Sperli Eierbaum passt zu Ihnen, wenn Sie Zierwert und Ernte verbinden möchten: Die weißen Früchte lassen sich ab September ernten und wie die violette Aubergine zubereiten. Die Pflanze braucht einen warmen, geschützten Platz in Sonne bis Halbschatten, etwa vor einer wärmeabstrahlenden Hauswand, und kommt erst ab Ende Mai ins Freie, in einen großen Kübel oder ins Beet. Planen Sie regelmäßiges Gießen und eine Stütze für längere Triebe ein. Mit einem kühlen, hellen Raum können Sie ihn überwintern.
Hintergrund
Der Eierbaum ist eine besondere Sorte von Auberginen, die ursprünglich aus Japan stammt. Das Nachtschattengewächs hat einen hohen Zierwert und wird zumeist einjährig kultiviert. Mit etwas Geschick kann die tropische Pflanze überwintert werden.