Fenchelsamen

2 Sorten

Zur Auswahl stehen SPERLI's Finocchio von Sperli und der Gewürz-Fenchel Common von Kiepenkerl.

Weiterlesen Ratgeber Fenchel anbauen: Knolle oder Samen

2 Produkte

  • Sperli Fenchel SPERLI's Finocchio – Packung Vorderseite
    Kochen
    Sperli

    Sperli Fenchel SPERLI's Finocchio

    Foeniculum vulgare
    Aussaat ab März
    1,59 €
    Inhalt 1 Portion
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
  • Kiepenkerl Gewürz-Fenchel Common – Packung Vorderseite
    FrischverzehrNur noch 9
    Kiepenkerl

    Kiepenkerl Gewürz-Fenchel Common

    Foeniculum vulgare
    Aussaat ab März
    0,99 €
    Inhalt 1 Portion
    inkl. MwSt., zzgl. Versand

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Kaufberatung & Wissen

Wissenswertes zu Fenchelsamen

Auswahl und Anbau

Zur Auswahl stehen SPERLI's Finocchio von Sperli und der Gewürz-Fenchel Common von Kiepenkerl. Gewürzfenchel eignet sich, wenn Sie Blätter und Samen für Fischgerichte, Salate, Kräuterquark oder Soßen ernten möchten. Er braucht Geduld: Im ersten Jahr wächst er nur wenig, im zweiten Jahr fällt die Blatternte deutlich größer aus, und ab Oktober reifen die Samen. Passend ist ein vollsonniger, warmer Platz mit nährstoffreichem, eher kalkhaltigem Boden.

Hintergrund

Fenchel (auch Gewürzfenchel) ist eine zweijährige Staude, die bereits im alten Ägypten als Gewürz- und Heilpflanze verwendet wurde. Sie kann die beachtliche Größe von 200 cm erreichen, kann aber in Töpfen gut klein gehalten werden, um sie auf dem Balkon oder der Fensterbank zu kultivieren.