Kaufberatung & Wissen
Wissenswertes zu Gelbe Steckzwiebeln
Auswahl und Anbau
In dieser Kollektion finden Sie gelbe Steckzwiebeln der Sorte Senshyu Yellow von Sperli und Kiepenkerl sowie die Sorte Sturon in Bio-Qualität. Sie passen in ein vollsonniges, warmes Beet mit tiefgründig lockerem, humusreichem Boden und brauchen in Reihen rund 10 x 20 cm Platz. Wenn Sie Vorrat anlegen möchten: Nach dem Trocknen lassen sich die Zwiebeln an einem dunklen, trockenen Ort über Monate lagern. Roh schmecken sie scharf, gegart milder.
Hintergrund
Gelbe Zwiebeln werden bei uns nicht nur am häufigsten in der Küche verwendet, sondern auch als häufigste Zwiebelsorte im eigenen Garten angebaut. Von allen Zwiebeln hat sie den intensivsten Geschmack und besticht durch eine fruchtig süße Schärfe.