Kaufberatung & Wissen
Wissenswertes zu Minzsamen
Auswahl und Anbau
Die drei Pfefferminzen dieser Kollektion, Spearmint, Piperita und SPERLI's Pfeffi, wachsen als mehrjährige Stauden im Kräuterbeet oder im Topf. Da Minze hartnäckige Ausläufer bildet und sich stark verbreitet, ist der Topf die bessere Wahl, wenn sie sich nicht im Beet ausbreiten soll. Sie gedeiht im Halbschatten auf nährstoffreichem, humosem Boden, in voller Sonne nur bei guter Wasserversorgung. Die Blätter lassen sich frisch oder getrocknet für Tee sowie für arabische und mediterrane Gerichte verwenden.
Hintergrund
Minze stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und Vorderasien, kann aber auch hierzulande leicht kultiviert werden. Die Sorten- und Geschmacksvielfalt der Minze ist enorm, doch ist die Pfefferminze als mehrjährige Staude besonders häufig in Gärten zu finden.