Kaufberatung & Wissen
Wissenswertes zu Schnittsellerie-Samen
Auswahl und Anbau
Alle drei Angebote sind Schnittsellerie: Sperli und Kiepenkerl führen die Sorte Gewone Snij, Culinaris bietet BIO-Saatgut an. Die Pflanze passt an sonnige Plätze, kommt aber auch mit Schatten gut zurecht; wichtig ist ein lockerer, humusreicher Boden. Geerntet wird etwa ab Juni regelmäßig. Die Blätter verwenden Sie frisch für Suppen, Salate oder Gemüsepfannen, sie lassen sich aber auch gut in Bündeln trocknen.
Hintergrund
Schnittsellerie (Apium graveolens) ist ein altes heimisches Kulturgemüse, das hierzulande bereits vor 1000 Jahren als Lebensmittel verwendet wurde. Die kleine krautige Pflanze kann sowohl im Kräuterbeet als auch in Blumenkästen oder Kübeln gepflanzt werden. Sie ist einjährig und liefert bis in den Herbst reichlich aromatische Blättchen. Mit dem ersten Frost geht sie ein und muss im nächsten Jahr erneut ausgesät werden.