Kaufberatung & Wissen
Wissenswertes zu Weißkohlsamen
Auswahl und Anbau
Neben Weißkohl-Sorten wie Filderkraut, Brunswick, Sunta F1 und Kilastor F1 umfasst die Kollektion Spitzkohl (Caraflex F1), den Mini-Weißkohl Minica F1 und ein Set aus Spitzkohl Dutchman F1, Red Flame und Wirsing Stelvio. Die Sorten unterscheiden sich vor allem in der Reifezeit: Schnelle Sorten sind etwa 50 Tage nach der Aussaat erntereif, späte brauchen bis zu 120 Tage. Planen Sie viel Platz, einen sonnigen bis halbschattigen Standort und nährstoffreichen, gut wasserspeichernden Boden ein.
Hintergrund
Weißkohlsamen sind die Basis für den beliebten Weißkohl, der in vielen deutschen Gärten angebaut wird. Dieses Gemüse ist nicht nur schmackhaft, sondern auch vielseitig in der Küche einsetzbar. Vom klassischen Weißkohlsalat bis hin zum traditionellen Sauerkraut bietet der Weißkohl eine Fülle von kulinarischen Möglichkeiten.