Bio-Keimsprossen Kresse – Microgreens ganzjährig frisch ernten
Kresse gehört zu den bekanntesten Würzpflanzen überhaupt – und das seit Jahrhunderten. Als Keimsprossé ist sie absolut unschlagbar: In nur 5 bis 10 Tagen wachsen aus den Samen knackige, scharf-würzige Sprossen heran, die sich für den täglichen Gebrauch in der Küche bestens eignen. Ob auf dem Butterbrot, im Salat, als Topping für Suppen oder untergemischt in Quarkspeisen – Kresse-Sprossen verleihen jedem Gericht eine frische, pfeffrige Note.
Dieses Bio-Saatgut trägt das Zertifikat DE-ÖKO-013 und wurde nach den Richtlinien der EU-Bio-Verordnung erzeugt. Die große Tüte bietet reichlich Saatgut für viele aufeinanderfolgende Anzuchten – praktisch für alle, die regelmäßig frische Microgreens auf dem Tisch haben möchten.
Aussaat & Pflege
- Aussaatzeit: ganzjährig, also von Januar bis Dezember
- Ernte: ebenfalls das gesamte Jahr über möglich
- Keimdauer & Kulturdauer: 5 bis 10 Tage bis zur Verzehrsreife
- Keimtemperatur: 18–22 °C
- Verwendung: als Keimsprosse oder Microgreen für die Küche
- Bewässerung: 2- bis 3-mal täglich spülen, bis die Sprossen erntereif sind; das Wasser danach jeweils vollständig ablaufen lassen
- Winterhart: nein – reine Innenanzucht
Wissenswertes zur Kresse
Botanisch gehört die Gartenkresse (Lepidium sativum) zur Familie der Kreuzblütler. Sie keimt zuverlässig und schnell, was sie zum idealen Einstieg in die Welt der Keimsprossen macht. Wer auf dem Fensterbrett oder in der Küche ein kleines Grün haben möchte, ohne Gartenfläche oder großen Aufwand, liegt mit dieser Bio-Kresse goldrichtig. Dank der großen Tüte lassen sich problemlos mehrere Anzuchten hintereinander starten.
Lebensmittelangaben
- Bezeichnung: BIO Microgreen-Saat Kressesamen
- Nettofüllmenge: 50 g
- Hinweise: Saatgut trocken und vor Wärme geschützt lagern. Geerntete Sprossen im Kühlschrank aufbewahren, innerhalb weniger Tage verbrauchen und vor dem Verzehr nochmals gründlich abspülen. Sprossen nach Empfehlung des Bundesinstituts für Risikobewertung vorsichtshalber nur durcherhitzt essen, auch selbst gezogene. Kleinkinder, Schwangere, ältere und kranke Menschen sowie Menschen mit eingeschränkter Immunabwehr sollten ganz auf rohe Sprossen verzichten.
- Lebensmittelunternehmer: Bruno Nebelung GmbH, Freckenhorster Str. 32, 48351 Everswinkel
- Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Herstellerangaben
Hersteller: Bruno Nebelung GmbH (Marke Kiepenkerl)
Freckenhorster Str. 32, 48351 Everswinkel, Deutschland
E-Mail: kontakt@kiepenkerl.de
Artikelnummer: 1075951
Bei Fragen zur Produktsicherheit erreichen Sie den Hersteller unter dieser Anschrift.
