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30 g
3,99 €Grundpreis 133,00 €/kg AusverkauftAuswählen: 30 g -
200 g
Ausgewählt7,99 €Grundpreis 39,95 €/kg
BIO Keimsprossen-Saat Pikante Mischung
Wer seinen Speiseplan mit frischen, würzigen Sprossen bereichern möchte, liegt mit dieser Bio-Keimsprossen-Mischung genau richtig. Die sorgfältig zusammengestellte Kombination setzt sich aus 40 % Mungobohnen, 20 % Rettich, 20 % Linsen und 20 % Senf zusammen — das Ergebnis ist ein kräftig-pikanter Geschmack, der besonders gut zu Reisgerichten, Salaten und asiatischen Pfannengerichten passt. Dank der zertifizierten Bio-Qualität (DE-ÖKO-013) weiß man genau, was auf den Teller kommt.
Das Praktische: Bereits nach 3 bis 8 Tagen sind die zarten Keimlinge erntereif. Ob mitten im Winter oder im Hochsommer — Sprossen lassen sich das ganze Jahr über ziehen, ganz unabhängig von Jahreszeit oder Witterung. Die große Tüte bietet reichlich Saatgut für viele Keimgänge.
Aussaat & Pflege
- Saatzeit: ganzjährig, Januar bis Dezember
- Aussaattiefe: 0 bis 0,5 cm, locker auf die feuchte Keimunterlage streuen
- Keimtemperatur: 18–22 °C
- Kulturdauer bis Ernte: nur 3–8 Tage
- Spülen: zwei- bis dreimal täglich mit frischem Wasser, bis die Sprossen erntereif sind; das Wasser danach jeweils vollständig ablaufen lassen
- Spülen: zwei- bis dreimal täglich mit frischem Wasser, bis die Sprossen erntereif sind
- Standort: hell bis halbschattig, kein direktes Mittagssonnenlicht
- Empfohlene Anbaumethode: Kultur im Keimgarten oder Keimglas
- Lichtkeimer: Samen nicht oder nur sehr flach bedecken
Verwendung & Genuss
Die pikant-würzigen Sprossen eignen sich hervorragend als frische Zutat für Reisgerichte, Woks, Sandwiches und Salate. Nach Empfehlung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) essen Sie Sprossen vorsichtshalber nur durcherhitzt; für Sandwiches und Salate vorher erhitzen und abkühlen lassen. Besonders die scharfe Note des Senfanteils gibt Gerichten eine angenehme Würze.
Produktdetails
- Inhalt: 30 g oder 200 g Saatgut (je nach gewählter Packung)
- Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-013
- Zusammensetzung: 40 % Mungobohnen, 20 % Rettich, 20 % Linsen, 20 % Senf
- Saatgutart: loses Saatgut, nicht pilzbehandelt
Lebensmittelangaben
- Bezeichnung: BIO Keimsprossen-Saat Pikante Mischung
- Zutaten: 40 % Mungbohnen, 20 % Rettich, 20 % Linsen, 20 % Senf
- Nettofüllmenge: 30 g oder 200 g (je nach gewählter Packung)
- Hinweise: Saatgut trocken und vor Wärme geschützt lagern. Geerntete Sprossen im Kühlschrank aufbewahren, innerhalb weniger Tage verbrauchen und vor dem Verzehr nochmals gründlich abspülen. Sprossen nach Empfehlung des Bundesinstituts für Risikobewertung vorsichtshalber nur durcherhitzt essen, auch selbst gezogene. Kleinkinder, Schwangere, ältere und kranke Menschen sowie Menschen mit eingeschränkter Immunabwehr sollten ganz auf rohe Sprossen verzichten.
- Lebensmittelunternehmer: SPERLI GmbH, Freckenhorster Str. 32, 48351 Everswinkel
- Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Herstellerangaben
Hersteller: SPERLI GmbH
Freckenhorster Str. 32, 48351 Everswinkel, Deutschland
E-Mail: kontakt@sperli-service.de
Artikelnummern: 84996, 85028
Bei Fragen zur Produktsicherheit erreichen Sie den Hersteller unter dieser Anschrift.
