Kaufberatung & Wissen
Wissenswertes zu Zuckererbsen-Samen
Auswahl und Anbau
In dieser Kollektion finden Sie die Sorten Sweet Horizon, Nairobi und Delikett von Sperli und Kiepenkerl, Sweet Horizon gibt es auch als BIO-Saatgut. Die Pflanzen werden bis zu 100 cm hoch, brauchen eine stabile Rankhilfe und sind etwa 3 Monate nach der Aussaat erntereif. Sie gedeihen an einem sonnigen, gut durchlüfteten Platz mit humusreichem, lockerem Boden, in schwerer Lehmerde tun sie sich schwer. Da sie wenig Nährstoffe ziehen, eignen sie sich gut für Mischkultur.
Hintergrund
Zuckererbsen (auch Zuckerschoten genannt) sind ein perfektes Naschgemüse, denn sie schmecken frisch am besten. Im Gegensatz zu Mark- und Schalerbsen müssen Zuckererbsen nicht mühsam aus ihrer Hülle gefummelt werden, denn die Schote kann bedenkenlos mitgegessen werden. Wie schon der Name vermuten lässt, besitzen Zuckererbsen den höchsten Zuckergehalt und sind daher auch bei Kindern ein beliebtes Gemüse. Umso besser, wenn sie noch aus dem eigenen Garten kommen.