Kiepenkerl BIO Pastinake 'Tender and True' - Aromatisches Wurzelgemüse für Feinschmecker
Die Bio-Pastinake 'Tender and True' (Pastinaca sativa) ist ein Genuss für alle, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Wurzelgemüse sind. Mit ihrem würzig-süßlichen Aroma und den weißen, schlank-kegelförmigen Rüben bereichert sie sowohl den Biogarten als auch die Feinschmeckerküche.
Besonderheiten der 'Tender and True' Pastinake
- Robuste und ertragreiche Sorte
- Winterhart
- Vielseitig verwendbar: roh, gekocht oder als Suppe
- Blaue Kiepenkerl-Qualität in Bio-Zertifizierung (DE-ÖKO-013)
- Ausreichend für 10-15 laufende Meter
Anbau und Pflege der Bio-Pastinaken
Die Aussaat erfolgt als Direktsaat von April bis Mai in Reihen. Beachten Sie dabei:
- Aussaattiefe: 1-2 cm
- Standort: sonnig
- Keimzeit: 14-21 Tage bei 15-20°C
- Pflanzabstand: 10 cm in der Reihe, 30 cm zwischen den Reihen
Pastinaken keimen langsam und wachsen anfangs zögerlich. Für eine optimale Rübenentwicklung ist es wichtig, die Pflanzen rechtzeitig auf den empfohlenen Abstand zu vereinzeln. Der lockere, tiefgründige Boden fördert die Bildung der charakteristischen Wurzeln.
Ernte und Verwendung
Die Erntezeit erstreckt sich von Oktober bis Februar. Dank ihrer Winterhärte können Sie die Pastinaken bei Bedarf direkt vom Beet ernten. Dies gewährleistet maximale Frische und Nährstofferhaltung.
In der Küche überzeugen die 'Tender and True' Pastinaken durch ihre Vielseitigkeit:
- Roh geraspelt in knackigen Salaten
- Als schmackhaftes Ofengemüse
- Püriert in cremigen Suppen
- Als gesunde Alternative zu Kartoffeln
Inhaltsstoffe
Pastinaken enthalten unter anderem:
- Ballaststoffe
- Vitamin C
- Kalium
Saatgut von Kiepenkerl
Das Saatgut stammt aus traditioneller Pflanzenzüchtung ohne Gentechnik und ist ungebeizt. Die Verpackung ist PEFC-zertifiziert.
Entdecken Sie die Freude am Gärtnern mit Kiepenkerl und genießen Sie die Früchte Ihrer Arbeit in Form köstlicher, selbstgezogener Bio-Pastinaken. Bestellen Sie jetzt und bringen Sie ein Stück Gourmet-Gemüse in Ihren Garten!
Herstellerangaben
Hersteller: Bruno Nebelung GmbH (Marke Kiepenkerl)
Freckenhorster Str. 32, 48351 Everswinkel, Deutschland
E-Mail: kontakt@kiepenkerl.de
Artikelnummer: 1045360
Bei Fragen zur Produktsicherheit erreichen Sie den Hersteller unter dieser Anschrift.
Gründünger nach Pastinaken
Aus unserer handkuratierten Mischkultur-TabelleFür Pastinaken sind in unserer Mischkultur-Tabelle keine Beetnachbarn hinterlegt. Nach der Ernte lockert und versorgt ein Gründünger das Beet.
Nicht direkt daneben: Dill, Kerbel, Sellerie, Kümmel, Koriander, Kreuzkümmel, Möhren, Fenchel, Liebstöckel, Petersilie, Anis (gleiche Familie / Anbaupause).
