Sperli BIO Pastinake 'Tender and True' - Wiederentdeckte Delikatesse für Ihren Garten
Die Sperli BIO Pastinake 'Tender and True' (Pastinaca sativa) ist eine Wiederentdeckung unter den alten Gemüsesorten, die Ihren Garten und Ihre Küche bereichern wird. Diese robuste Sorte bildet schlank-kegelförmige, cremefarbene Wurzeln aus, die eine beeindruckende Länge von bis zu 30 cm erreichen können.
Besondere Merkmale der Sperli BIO Pastinake
- Biologisch zertifiziertes Saatgut (DE-ÖKO-013)
- Robuste Sorte mit langen, cremefarbenen Wurzeln
- Süßer, möhrenähnlicher Geschmack
- Enthält Vitamine und Mineralstoffe
- Vielseitig in der Küche einsetzbar
- Kurze Garzeit
Anbau und Pflege: So gedeiht Ihre Pastinake optimal
Die Aussaat der Sperli BIO Pastinake erfolgt als Direktsaat von März bis Mai. Wählen Sie einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit tiefgründigem, gut gelockertem und nährstoffreichem Boden. Bringen Sie die Samen in einer Tiefe von 1-2 cm aus, mit einem Reihenabstand von 30-40 cm und einem Pflanzabstand von 8-10 cm. Die Keimzeit beträgt 20-30 Tage bei einer optimalen Temperatur von 15-18°C.
Pastinaken benötigen wenig Pflege, achten Sie jedoch auf eine gleichmäßige Bewässerung, besonders in Trockenperioden. Ein gelegentliches Hacken und Jäten hält den Boden locker und unkrautfrei.
Ernte und Verwendung: Vielseitiger Genuss aus Ihrem Garten
Die Ernte Ihrer Pastinaken können Sie von Oktober bis März vornehmen. Die Wurzeln sind frosthart und können bei Bedarf auch über den Winter im Boden verbleiben. Dies verstärkt sogar ihren süßen Geschmack.
In der Küche überzeugen Pastinaken durch ihre Vielseitigkeit. Sie eignen sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe und Ofengemüse. Roh geraspelt bereichern sie Salate, gebraten oder püriert sind sie eine köstliche Beilage. Dank ihrer kurzen Garzeit bleiben wertvolle Nährstoffe erhalten, was sie zu einer gesunden Ergänzung Ihrer Ernährung macht.
Pastinaken: Ein Gemüse mit Geschichte
Pastinaken waren vor der Einführung der Kartoffel ein Grundnahrungsmittel in Europa. Heute erleben sie eine verdiente Renaissance in der modernen Küche. Sie enthalten Ballaststoffe, Vitamine (besonders B-Vitamine und Vitamin C) sowie Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium.
Mit der Sperli BIO Pastinake 'Tender and True' holen Sie sich nicht nur ein schmackhaftes Gemüse in Ihren Garten, sondern auch ein Stück Kulturgeschichte. Erleben Sie selbst, wie diese alte Gemüsesorte Ihren Speiseplan bereichert und Ihren Garten mit ihrem charakteristischen Laub verschönert.
Saatgut von Sperli
Als Teil des Sperli-Sortiments steht diese Pastinakensorte für höchste Qualität. Das Saatgut ist ungebeizt und stammt garantiert aus traditioneller Pflanzenzüchtung ohne Einsatz von Gentechnik.
Entdecken Sie die Freude am Anbau und Genuss dieser wiederentdeckten Delikatesse. Pflanzen Sie Sperli BIO Pastinaken 'Tender and True' und lassen Sie sich von ihrer Vielseitigkeit und ihrem einzigartigen Geschmack überraschen!
Herstellerangaben
Hersteller: SPERLI GmbH
Freckenhorster Str. 32, 48351 Everswinkel, Deutschland
E-Mail: kontakt@sperli-service.de
Artikelnummer: 81965
Bei Fragen zur Produktsicherheit erreichen Sie den Hersteller unter dieser Anschrift.
Gründünger nach Pastinaken
Aus unserer handkuratierten Mischkultur-TabelleFür Pastinaken sind in unserer Mischkultur-Tabelle keine Beetnachbarn hinterlegt. Nach der Ernte lockert und versorgt ein Gründünger das Beet.
Nicht direkt daneben: Dill, Kerbel, Sellerie, Kümmel, Koriander, Kreuzkümmel, Möhren, Fenchel, Liebstöckel, Petersilie, Anis (gleiche Familie / Anbaupause).
